Brik au Fromage (Faline)

Recette proposée par Faline

Ingrédients 

6 feuilles de malsouka

6 œufs

100 g de gruyère râpé

2 pincées de poivre

1/2 litre d'huile à frire

1 citron

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Préparation 

Mélanger le fromage râpé avec le poivre

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Garnir les feuilles de malsouka avec le fromage

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Casser les œufs un par un sur les feuilles

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Replier chaque feuille en deux, en forme d'un triangle les faire dorer une à la fois sur les deux côtés

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Servir bien chaud avec du citron